さつまいも ( シモン ) 収穫

さつまいも ( シモン ) を収穫。

茎 2 本分。

まずまずの収穫量。



シモンって、白かったのか。

ついでに、葉っぱも食べられるらしい。

栄養価は、ふつうのさつまいもより高いようだ。

そのかわり、甘みはそんなに無いらしい。

皮の近くに栄養があるので、しっかり洗って皮をむかずに食べるといいらしい。

以上、ググった情報。全部知らんかったな。



生でジュースにするのもいいらしいので、

早速、梨とバナナでジュースにしてみる。

う～ん、舌触りがざらざらしていて、デンプン感バッチリって感じで、いまいち…。

嫁さんは、いやいや飲んでました。

健康にいいんだけどなぁ。



隣のはカボチャ。今年 2 個目の収穫。

こっちは、しばらく置いてから食べます。

オクラ

畑に植えていたオクラが、やっと収穫できるように。

4 個のうち、1 個 ( 一番でかいやつ ) は硬すぎて食べられませんでした。

うげっ！ って感じで。

収穫時期を逃すともったいないことになるな。

他の 3 個は、おいしかったです。

次が楽しみ。

新じゃが

じゃがいもの収穫は、晴れた日にやるのが良いそうで。

とは言っても、この梅雨時期に晴れて土が乾くことも無いので、今日、収穫することに。

じゃがいも初挑戦の今年、花が咲くこともなく、上の茎が枯れてしまいました。

1 株に 1,2 個大きめのじゃがいもがあるぐらいで、あとは小ぶり。

早速、昼ご飯にいただきました。

新じゃがは、うまい。

種芋として何個か残して、8 月にまた植えたいと思います。

国産にんにく

国産にんにくがやっぱり一番。

今年の分を全部収穫しました。

なかなか立派。

吊し方も立派。

結ぶのに、1 回目失敗したので、やり直しました。



桃は 1 個だけになってしまいました。

3 cm ぐらい。

この間まで 2 個あったのに、1 個はしぼんだ…。

たまに米ぬかをあげます。



ゴーヤ。

芽が出るまで 3 週間かかった。

種まきが早すぎたのか？

畑にさつまいも (シモン) を 20 本植えました。600 円なり。

昼過ぎから、予報通り雨が降って良かったです。

たまねぎ

明日は雨ということもあって、早生のたまねぎを全部収穫。

ぷりっとしたやつは、少しだけ。

今日も畑で、おばちゃんに 「 自然農は難しいねぇ 」 だの、

「 人間と同じで肥やしをやらんと 」( それ 3 回目 ) だの言われながら、

それじゃ、「 肥満？ 成人病？ になるんじゃ！？ 」 と思いつつ。



麻ひもでしばって、ベランダにつるしてあげました。



にんにくも小ぶりながら 2 個収穫。

たまねぎのあとは、さつまいもを植えます。

あまおうとか桃とか

あまおうの芽がでた。

2 mm ぐらい。

水を切らさないように、水を入れたイチゴのパックに赤玉土を入れた容器を入れています。

数ヶ月このまま放置。

嫁さんは、汚いと言ってる。



桃の実が 3 個なった。

2 cm ぐらい。

片方の枝に片寄ってしまった。



今年も、ちっちさんの朝顔を植えた。



緑のカーテンも作ってみるか。

ゴーヤとキュウリを育ててみる。



自然農のタマネギはこんな感じでした。

首が細くてぷっくりしたやつが、いいタマネギらしい。

細長いやつは…。

最初の年はこんなもんだ。

塔が立ってきたので、この大きさで収穫。

あと、160 個ぐらい獲れるはず。

小ぶりなのが。

冬の畑

冬の間、畑でやることはあまりありません。

マメの芽が出てきました。



先日植えたタマネギはピンと立ちました。

今晩、雨が降りそうなので、油かすを振りまいてやりました。



手前が白菜。まばらなのはご愛敬。

奥のニンニクも順調。



大根を 1 本収穫。葉っぱが意外に硬く、トゲトゲ。

市販のものより細いけど、おいしい。

たまねぎ

今日は、畑にタマネギを植えた。

早生と中生の苗をそれぞれ 100 本ずつ。400 × 2 ＝ 800 円也。

植えてすぐは、葉っぱが寝ているが、10 日ほどでピンと立つらしい。

畝立て完了

やっと、畝立てが完了しました。2 ヶ月近くかかりました。

今後は耕さないつもり。野菜が育たなかったら、耕すかもしれませんが。



この間植えたニンニクは、順調に成育中。

右上の隅に見えるのは、こぼれた種からなった大根。

畝の下に芽を出したのですが、なぜか畝の上のやつらよりでかい。

自然農の本にも、こぼれ種からできた野菜の方が大きかったと書いてありました。

適当が一番なのかも。

にんにく 2009/10/10

先日植えたにんにくが 15cm ぐらいになりました。

よしよし。

にんにくは、地力が必要なので、油かすをまいてあげました。

同じ日に植えたのに、芽が出ないやつもあります。

買い足して植えようかな。

自然農ノススメ

今年の春から、嫁さんが自然農に挑戦しています。

町の農園を一区画借りてやっています。

写真は自然農のバイブル 「自然農・栽培の手引き」(著者：鏡山悦子 ／川口由一、出版社：南方新社)。



自然農の基本は、耕さない、草を刈らない、肥料を与えない、水をやらない。

野菜が育つための手伝いを少ししてあげるだけ。

ただ、うまくまわるには、2, 3 年かかるのかなと思っています。



実際、半年が過ぎましたが、できた野菜は小さく、収穫量も少ないです。

借りている土地は、元々田んぼだったみたいで、土は硬くて粘土質。

そのため、種を植えても、上にかける土がボコボコしていて、うまくいきません。



あと、畝 (うね) は、南北に立てるのが基本のようで、現在、東西の畝を南北に切り替え中。

南北にする理由は、野菜にまんべんなく光を当てるため。東西だと、南側しか光が当たりません。

(写真の手前側が古い畝で、向こう側が新しい畝です)

その作業とあわせて、腐葉土と籾殻炭を入れて、土壌の改良を図ります。

この 3 週間で、4 つの畝を立てました。



一番奥の畝から、大根、にんにく、白菜を植えています。

一つの畝を立てるのに、2 時間ぐらいかかります。



となりのおばちゃんは、現代農法なので、それはそれは立派な野菜がなります。

うちの小さな野菜を見て、「キュウリが曲がるのは、栄養不足！」とか言われます。

このやり方が、うまくまわり始めたら、「いつもお手入れ大変ですねぇ」と、言い返してやるのが、ささやかな夢です。

野菜と同じで、人間が小さいなぁ。